HERKOMST:
Frankrijk - Vin de Pays des Côtes de
Gascogne - Zuidwest
DRUIVENSOORT:
80% Colombard, 15% Ugni Blanc, 5%
Listan
VINIFICATIE:
Moderne witte wijn vinificatie met
inweking van de druivenschillen op lage
temperatuur voor optimale smaak- en
geur extractie. Daarna volgt
pneumatische persing en vervolgens een
temperatuur gecontroleerde vergisting in
RVS cuves.
KARAKTER:
Deze stro-gele heldere wijn heeft een
zeer fruitige en exotische neus met
tonen van perzik, verse amandelen en
een beetje banaan. De smaak is fris en
levendig door de jonge zuren, maar ook
sappig door de aanwezigheid van veel
exotisch fruit en een lange smaakvolle
afdronk.
SERVEREN:
Serveer deze wijn op 8-10 graden. Door
zijn frisse en fruitige karakter is deze
wijn uitermate geschikt als aperitiefwijn
of als zomerwijn op een terras of bij de
barbecue. Ook lekker als begeleider bij
schelp- en schaaldieren.
HOUDBAAR:
Zo jong mogelijk drinken.
EXTRA INFO:
Gascogne is al sinds de jaren '80 bekend
om zijn frisse witte wijnen gemaakt van
Colombard en Ugni Blanc. Producteurs
Plaimont heeft in de ontwikkeling van
deze wijn een vooraanstaande rol
gespeeld en is nog steeds één van de
beste producenten met een zeer stabiele
kwaliteit
fles €4.95
